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1 . Academic Journal
Simultaneous detection of mixed foodborne pathogens by multi-molecular infrared spectroscopy identification system
저자
by
Zhang, Lu
;
Liu, Yan-Yan
;
Tao, Ning-Ping
;
Wang, Xi-Chang
;
Deng, Shanggui
, et al.
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Food Control
June 2022 136
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7 . Academic Journal
Direct authentication and composition quantitation of red wines based on Tri-step infrared spectroscopy and multivariate data fusion
저자
by
Wang, Song
;
Hu, Xiao-Zhen
;
Liu, Yan-Yan
;
Tao, Ning-Ping
;
Lu, Ying
, et al.
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Food Chemistry
15 March 2022 372
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7 . Academic Journal
Direct identification and quantitation of fluorescent whitening agent in wheat flour based on multi-molecular infrared (MM-IR) spectroscopy and stereomicroscopy
저자
by
Pan, Qiannan
;
Xie, Jun
;
Lin, Ling
;
Hong, Miao-Si
;
Wang, Xi-Chang
, et al.
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In
Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy
5 April 2021 250
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7 . Academic Journal
Effect of frozen time on Ctenopharyngodon idella surimi: With emphasis on protein denaturation by Tri-step spectroscopy
저자
by
Xie, Jun
;
Yan, Yu
;
Pan, Qian-Nan
;
Shi, Wen-Zheng
;
Gan, Jian-Hong
, et al.
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Journal of Molecular Structure
5 October 2020 1217
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7 . Academic Journal
Integrated recognition and quantitative detection of starch in surimi by infrared spectroscopy and spectroscopic imaging
저자
by
Hou, Shi-Wei
;
Wei, Wei
;
Wang, Yang
;
Gan, Jian-Hong
;
Lu, Ying
, et al.
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Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy
15 May 2019 215:1-8
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7 . Academic Journal
A rapid analytical and quantitative evaluation of formaldehyde in squid based on Tri-step IR and partial least squares (PLS)
저자
by
Gu, Dong-Chen
;
Zou, Meng-Jun
;
Guo, Xiao-Xi
;
Yu, Pan
;
Lin, Zhi-Wei
, et al.
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Food Chemistry
15 August 2017 229:458-463
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7 . Academic Journal
Rapid analysis and quantification of fluorescent brighteners in wheat flour by Tri-step infrared spectroscopy and computer vision technology
저자
by
Guo, Xiao-Xi
;
Hu, Wei
;
Liu, Yuan
;
Gu, Dong-Chen
;
Sun, Su-Qin
, et al.
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Journal of Molecular Structure
5 November 2015 1099:393-398
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7 . Academic Journal
Microstructure and physical properties of laser Zn modified amorphous–nanocrystalline coating on a titanium alloy
저자
by
Li, Jia-Ning
;
Gong, Shui-Li
;
Shi, Yi-Ning
;
Suo, Hong-Bo
;
Wang, Xi-Chang
, et al.
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In
Physica E: Low-dimensional Systems and Nanostructures
February 2014 56:296-300
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7 . Academic Journal
Effect of Sb on physical properties and microstructures of laser nano/amorphous-composite film
저자
by
Li, Jia-Ning
;
Gong, Shui-Li
;
Sun, Mei
;
Shan, Fei-Hu
;
Wang, Xi-Chang
, et al.
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In
Physica B: Physics of Condensed Matter
1 November 2013 428:73-77
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RefWorks
7 . Academic Journal
Isolation and identification of flavour peptides from Puffer fish (Takifugu obscurus) muscle using an electronic tongue and MALDI-TOF/TOF MS/MS
저자
by
Zhang, Mei-Xiu
;
Wang, Xi-Chang
;
Liu, Yuan
;
Xu, Xing-Lian
;
Zhou, Guang-Hong
.
소스
In
Food Chemistry
1 December 2012 135(3):1463-1470
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