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1 . Academic Journal
Effect of different isolation sources of Lactococcus lactis subsp. lactis on volatile metabolites in fermented milk
저자
by
Yu, Xia
;
Sun, Yaru
;
Shen, Xin
;
Li, Weicheng
;
Cai, Hongyu
, et al.
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In
Food Chemistry: X
30 March 2024 21
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7 . Academic Journal
Lacticaseibacillus rhamnosus Probio-M9 may be vertically transmitted from mother to infant during lactation based on faeces metagenomics
저자
by
Yang, Lan
;
Kwok, Lai-Yu
;
Sun, Zhihong
;
Zhang, Heping
.
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In
Food Science and Human Wellness
March 2024 13(2):721-728
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6 . Academic Journal
Isocaloric diets with varying protein levels affected energy metabolism in young adult Sprague-Dawley rats via modifying the gut microbes: A lipid imbalance was brought on by a diet with a particularly high protein content
저자
by
Wu, Liuting
;
An, Rui
;
Lan, Tianyi
;
Tang, Zhiru
;
Xu, Yetong
, et al.
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The Journal of Nutritional Biochemistry
February 2024 124
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7 . Academic Journal
Co-fermented milk beverage has better stability and contains more health-promoting amino acid metabolites than single-strain-fermented milk beverage over one-month storage
저자
by
Guo, Shuai
;
Sun, Yaru
;
Wu, Ting
;
Kwok, Lai-Yu
;
Sun, Zhihong
, et al.
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Food Chemistry
1 January 2024 430
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RefWorks
7 . Academic Journal
Bifidobacterium lactis Probio-M8 relieved acute respiratory tract infections in children possibly by modulating the gut microbes and metabolites
저자
by
Li, Yalin
;
Shi, Xuan
;
Ma, Teng
;
Hu, Weiwei
;
Jin, Hao
, et al.
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Journal of Functional Foods
April 2024 115
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7 . Academic Journal
High intestinal isoleucine is a potential risk factor for food allergy by regulating the mTOR/AKT pathway in dendritic cells
저자
by
Wang, Chong
;
Wang, Yanbo
;
Wang, Fangting
;
Zhang, Jiachao
;
Sun, Zhihong
, et al.
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In
Clinical Immunology
December 2023 257
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RefWorks
7 . Academic Journal
A large-scale comparative genomics study reveals niche-driven and within-sample intra-species functional diversification in Lacticaseibacillus rhamnosus
저자
by
You, Lijun
;
Lv, Ruirui
;
Jin, Hao
;
Ma, Teng
;
Zhao, Zhixin
, et al.
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In
Food Research International
November 2023 173 Part 2
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7 . Academic Journal
Enhancing the stability of antimicrobial peptides: From design strategies to applications
저자
by
Xu, Shenrui
;
Tan, Peng
;
Tang, Qi
;
Wang, Tao
;
Ding, Yakun
, et al.
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In
Chemical Engineering Journal
1 November 2023 475
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7 . Academic Journal
Intraspecific microdiversity and ecological drivers of lactic acid bacteria in naturally fermented milk ecosystem
저자
by
You, Lijun
;
Jin, Hao
;
Kwok, Lai-Yu
;
Lv, Ruirui
;
Zhao, Zhixin
, et al.
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In
Science Bulletin
30 October 2023 68(20):2405-2417
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7 . Academic Journal
SMRT sequencing and ddPCR reveal the complexity of developmental trajectories and temporal dynamics of gut bifidobacterial communities in infants
저자
by
Gao, Xu
;
Zhang, Tao
;
Bai, Xiaoye
;
Wen, Qiannan
;
Li, Dongyu
, et al.
소스
In
Food Science and Human Wellness
September 2023 12(5):1743-1750
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