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1 . Academic Journal
Effects of urban green spaces landscape pattern on carbon sink among urban ecological function areas at the appropriate scale: A case study in Xi’an
저자
by
Shi, Nuo
;
Yu, Yang
;
Liang, Shuting
;
Ren, Yichen
;
Liu, Mengqi
.
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Ecological Indicators
January 2024 158
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7 . Academic Journal
Non-thermal technologies for the degradation of sulfur dioxide from black fungus and their effects on its appearance profiles and nutritional properties
저자
by
Ren, Yichen
;
Wang, Xingnan
;
Wang, Yaqin
;
Huang, Jintao
;
Li, Hongcai
, et al.
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In
Journal of Food Composition and Analysis
August 2023 121
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7 . Academic Journal
Evaluation of chemical composition, antioxidant activity, and gut microbiota associated with pumpkin juice fermented by Rhodobacter sphaeroides
저자
by
Wang, Yaqin
;
Fan, Lingjia
;
Huang, Jintao
;
Liang, Jingjing
;
Wang, Xingnan
, et al.
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In
Food Chemistry
1 February 2023 401
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7 . Academic Journal
Effects of sulfite treatment on the quality of black fungus
저자
by
Ren, Yichen
;
Huang, Jintao
;
Wang, Xingnan
;
Wang, Yaqin
;
Li, Hongcai
, et al.
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In
Food Chemistry
15 August 2022 385
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7 . Academic Journal
Sequentially fermented dealcoholized apple juice intervenes fatty liver induced by high-fat diets via modulation of intestinal flora and gene pathways
저자
by
Li, Hongcai
;
Liang, Jingjing
;
Han, Mengzhen
;
Wang, Xingnan
;
Ren, Yichen
, et al.
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In
Food Research International
June 2022 156
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7 . Academic Journal
Preparation, model construction and efficacy lipid-lowering evaluation of kiwifruit juice fermented by probiotics
저자
by
Wang, Yu
;
Li, Hongcai
;
Ren, Yichen
;
Wang, Yaqin
;
Ren, Yaopeng
, et al.
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In
Food Bioscience
June 2022 47
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7 . Academic Journal
Changes in the physicochemical composition of Auricularia auricula during growth stages and control of endogenous formaldehyde
저자
by
Wang, Xingnan
;
Ren, Yichen
;
Wang, Yaqin
;
Li, Hongcai
;
Huang, Jintao
, et al.
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Journal of Food Composition and Analysis
March 2022 106
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7 . Academic Journal
Dealcoholization of kiwi wine by forward osmosis: Evaluation of membrane fouling propensity and product quality
저자
by
Huang, Jintao
;
Ren, Yichen
;
Wang, Xingnan
;
Li, Hongcai
;
Wang, Yaqin
, et al.
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In
Chemical Engineering Research and Design
February 2022 178:189-198
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7 . Academic Journal
Edible fungal polysaccharides, the gut microbiota, and host health
저자
by
Liang, Jingjing
;
Zhang, Meina
;
Wang, Xingnan
;
Ren, Yichen
;
Yue, Tianli
, et al.
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In
Carbohydrate Polymers
1 December 2021 273
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7 . Academic Journal
Study on the nutritional characteristics and antioxidant activity of dealcoholized sequentially fermented apple juice with Saccharomyces cerevisiae and Lactobacillus plantarum fermentation
저자
by
Li, Hongcai
;
Huang, Jintao
;
Wang, Yaqin
;
Wang, Xingnan
;
Ren, Yichen
, et al.
소스
In
Food Chemistry
30 November 2021 363
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