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1 . Academic Journal
A synchrotron X-ray scattering study of the crystallization behavior of mixtures of confectionary triacylglycerides: Effect of chemical composition and shear on polymorphism and kinetics
저자
by
Simone, Elena
;
Rappolt, Michael
;
Ewens, Holly
;
Rutherford, Tom
;
Marty Terrade, Stephanie
, et al.
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In
Food Research International
February 2024 177
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7 . Academic Journal
Decoding the role of triacylglycerol composition in the milk fat crystallisation behaviour: A study using buffalo milk fat fractions
저자
by
Pratama, Yoga
;
Seilert, Julia
;
Sadeghpour, Amin
;
Simone, Elena
;
Rappolt, Michael
.
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In
LWT
September 2023
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RefWorks
7 . Academic Journal
Liquid crystalline phases of linear alkylbenzene sulphonate in spray-dried detergent powders studied by small-angle X-ray scattering, TEM, and ATR-IR spectroscopy
저자
by
Farshchi, Amin
;
Sadeghpour, Amin
;
Rappolt, Michael
;
Tantawy, Hossam
;
Caragay, Joel
, et al.
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In
Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects
5 April 2021 614
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7 . Academic Journal
In situ monitoring of the formation of lipidic non-lamellar liquid crystalline depot formulations in synovial fluid
저자
by
Yaghmur, Anan
;
Rappolt, Michael
;
Jonassen, Anne Louise Uldall
;
Schmitt, Mechthild
;
Larsen, Susan Weng
.
소스
In
Journal of Colloid And Interface Science
15 January 2021 582 Part B:773-781
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RefWorks
7 . Academic Journal
The stabilization and release performances of curcumin-loaded liposomes coated by high and low molecular weight chitosan
저자
by
Tai, Kedong
;
Rappolt, Michael
;
Mao, Like
;
Gao, Yanxiang
;
Li, Xin
, et al.
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In
Food Hydrocolloids
February 2020 99
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RefWorks
7 . Academic Journal
Effects of folic acid esterification on the hierarchical structure of amylopectin corn starch
저자
by
Borah, Pallab Kumar
;
Rappolt, Michael
;
Duary, Raj Kumar
;
Sarkar, Anwesha
.
소스
In
Food Hydrocolloids
January 2019 86:162-171
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RefWorks
6 . Academic Journal
Interplay of Polymorphic Transition and Mixed Crystal Formation in Model Fat Systems.
저자
by
Seilert, Julia
;
Rappolt, Michael
;
Dol, Georg
;
Flöter, Eckhard
.
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Crystal Growth & Design; 2/7/2024, Vol. 24 Issue 3, p1146-1158, 13p
Full Text (ACS)
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RefWorks
6 . Academic Journal
Uniform metal nanoparticles produced at high yield in dense microemulsions
저자
by
Kowlgi, Krishna
;
Lafont, Ugo
;
Rappolt, Michael
;
Koper, Ger
.
소스
In
Journal of Colloid And Interface Science
15 April 2012 372(1):16-23
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RefWorks
6 . Academic Journal
Experimental evidence for the interaction of C-60 fullerene with lipid vesicle membranes
저자
by
Zupanc, Jernej
;
Drobne, Damjana
;
Drasler, Barbara
;
Valant, Janez
;
Iglic, Ales
, et al.
소스
In
Carbon
2012 50(3):1170-1178
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RefWorks
7 . Dissertation/ Thesis
Tuning T4 DNA ligase action within self-assembled DNA nanostructures
저자
by
Aboagye-Mensah, Dorothy
;
Castronovo, Matteo
;
Rappolt, Michael
.
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