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1 . Academic Journal
VcMYB30 enhances wax production and maintains fruit quality by regulating cuticular wax biosynthesis genes
저자
by
Kong, Qi
;
Liu, Ruiling
;
Wu, Weijie
;
Chen, Huizhi
;
Han, Yanchao
, et al.
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In
Postharvest Biology and Technology
June 2024 212
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7 . Academic Journal
Development of bio-based PLA/cellulose antibacterial packaging and its application for the storage of shiitake mushroom
저자
by
Wang, Weitao
;
Niu, Ben
;
Liu, Ruiling
;
Chen, Hangjun
;
Fang, Xiangjun
, et al.
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Food Chemistry
15 December 2023 429
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7 . Academic Journal
Effect of oxyresveratrol on the quality and membrane lipid metabolism of shiitake mushroom (Lentinus edodes) during storage
저자
by
Niu, Ben
;
Fei, Yingchang
;
Liu, Ruiling
;
Chen, Hangjun
;
Fang, Xiangjun
, et al.
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Food Chemistry
30 November 2023 427
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7 . Academic Journal
Critical taste substances and regulatory pathways of fresh lotus seed pulps at different ripeness stages
저자
by
Yang, Yinai
;
Liu, Ruiling
;
Han, Yanchao
;
Wu, Weijie
;
Fang, Xiangjun
, et al.
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In
Postharvest Biology and Technology
November 2023 205
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7 . Academic Journal
Purification and characterization of cutinase from Botrytis cinerea and effect on blueberry cuticle
저자
by
Liu, Meng
;
Zong, Zihao
;
Fang, Xiangjun
;
Liu, Ruiling
;
Mu, Honglei
, et al.
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In
Journal of Agriculture and Food Research
June 2023 12
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7 . Academic Journal
Preparation of PVA/PLA-based intelligent packaging to indicate the quality of shiitake mushrooms
저자
by
Fan, Simin
;
Mu, Honglei
;
Gao, Haiyan
;
Chen, Hangjun
;
Wu, Weijie
, et al.
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In
Journal of Agriculture and Food Research
June 2023 12
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7 . Academic Journal
Structures and Functions of Cuticular Wax in Postharvest Fruit and Its Regulation: A Comprehensive Review with Future Perspectives
저자
by
Wu, Weijie
;
Jiang, Bo
;
Liu, Ruiling
;
Han, Yanchao
;
Fang, Xiangjun
, et al.
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In
Engineering
April 2023 23:118-129
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7 . Academic Journal
In vitro fermentation characteristics of the dietary fiber in bamboo (Phyllostachys edulis) shoots and its regulatory effects on the intestinal microbiota and metabolites
저자
by
Wu, Weijie
;
Li, Qi
;
Chen, Hangjun
;
Fang, Xiangjun
;
Niu, Ben
, et al.
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Food Chemistry
15 March 2023 404 Part B
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7 . Academic Journal
Pullulan-stabilized Soybean Phospholipids/Cinnamaldehyde emulsion for Flammulina velutipes preservation
저자
by
Shao, Xue
;
Niu, Ben
;
Fang, Xiangjun
;
Wu, Weijie
;
Liu, Ruiling
, et al.
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In
International Journal of Biological Macromolecules
June 2023
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7 . Academic Journal
Co-encapsulation of chlorogenic acid and cinnamaldehyde essential oil in Pickering emulsion stablized by chitosan nanoparticles
저자
by
Niu, Ben
;
Chen, Hangjun
;
Wu, Weijie
;
Fang, Xiangjun
;
Mu, Honglei
, et al.
소스
In
Food Chemistry: X
30 June 2022 14
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