공지
『희망도서 오늘드림 - 책 아웃(Check Out)』
2024-1학기 도서관 프로그램 안내
도서관 스탬프 투어 참여 안내
원문복사 상호대차 이용안내
북 갤러리 독서프로그램(북며들기)안내
이전
다음
오늘 하루 닫기
공지사항 닫기
DAU Library
중앙도서관
동아대학교
로그인
교외접속
OFF
ENG
검색창 열기
검색"
자료검색
통합검색
소장자료
학술논문
전자저널
학술DB
온라인 강좌
e-Learning
INSPIRE
KOCW
해외OCW/MOOC 리스트
전자책
컬렉션
신착도서
인기도서
추천도서
청춘의 책탑
북 카드뉴스
연구도서
연구학습지원
학술지평가정보
학과별 주제 가이드
표절예방/연구윤리
참고문헌 관리
학위논문 제출
원문복사/상호대차
신청 안내
의학, 간호학 학술지 신청
의학, 간호학 학위논문 신청
신청 현황 조회
이용교육
이용교육 안내
이용교육 신청
그룹교육 신청
도서관 서비스
자료 이용
대출/재대출/반납
캠퍼스간 대출
희망도서 신청
보존서고자료 신청
우선정리 신청
시설 이용
그룹스터디실 이용
열람실 이용
타기관 이용(자료열람)
타기관 이용(자료열람) 가이드
타기관 이용(자료열람) 신청
타교 자료열람 신청 조회
타기관 이용(열람실 이용)
타기관 이용(열람실 이용) 가이드
타기관 이용(열람실 이용) 신청
타기관 이용(열람실 이용) 조회
이용자별 서비스
학부생
대학원생
교직원
졸업생
기타
모바일 서비스
모바일 홈페이지
모바일 좌석배정
모바일 이용증
무선랜 안내
교외접속 서비스
서비스 찾기
도서관 안내
도서관 소개
개요
도서관 연혁
도서관 현황
규정
조직도 및 구성원
도서관 이용시간
층별 안내
자료 기증
기증 안내
기증자 목록
사이버 기증 문고
찾아오시는 길
커뮤니티
공지사항(일반)
공지사항(학술DB)
Q&A
Q&A
FAQ
서평쓰기
동아인 우수서평
행사 후기
각종 서식자료
홈페이지 오류문의
My Library
대출/재대출/예약 조회
대출 및 재대출
대출 기록
캠퍼스간 대출 기록
신청자료 조회
희망도서 신청 조회
보존서고자료 신청 조회
우선정리 신청 조회
서가부재도서 신청 조회
원문복사 신청 조회
그룹스터디실 신청 조회
이용교육 신청 조회
타기관 이용 조회
타교 자료열람 신청 조회
타교 열람실 신청 조회
내 서재
나의 서평
개인정보관리
개인정보관리
개인공지사항
자주 찾는 메뉴
대출 및 재대출
내 서재
FAQ
홈페이지 오류문의
메뉴 전체보기
학술논문
Home
>
자료검색
>
학술논문
>
통합검색
소장자료
학술논문
전자저널
전체
ISSN
논문 제목
저널명
저자
발행년도
-
(예 : 2010-2015)
'
학술논문
' 에서의 검색결과
65
건 | 목록
1~10
전체선택
Relevance
Date Newest
Date Oldest
5
10
20
30
40
50
E-Mail
EndNote
RefWorks
1 . Academic Journal
Metatranscriptomics unravel the formation mechanism of key flavors during the natural fermentation of suansun, a Chinese traditional fermented bamboo shoot
저자
by
Qin, Xinyue
;
Xiong, Tao
;
Xiong, Shijin
;
Liu, Zhanggen
;
Xie, Mingyong
, et al.
소스
In
Food Bioscience
February 2024 57
Full Text (ScienceDirect)
Web of Science
Scopus
JCR 저널정보
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
Comparison of the quality of suansun product between starter inoculation and natural fermentation
저자
by
Qin, Xinyue
;
Xiong, Tao
;
Kang, Xinyi
;
Liu, Zhanggen
;
Xie, Mingyong
, et al.
소스
In
Food Bioscience
April 2024 58
Full Text (ScienceDirect)
Web of Science
Scopus
JCR 저널정보
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
Protection effect of gelatin-xylooligosaccharides Maillard reaction products on spray-dried Limosilactobacillus fermentum and possible action mechanism
저자
by
Li, Huiyu
;
Peng, Fei
;
Peng, Zhen
;
Liu, Zhanggen
;
Huang, Tao
, et al.
소스
In
Food Bioscience
December 2023 56
Full Text (ScienceDirect)
Web of Science
Scopus
JCR 저널정보
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
Metagenomic analysis of microbial-community structure and function during the fermentation of suansun, a Chinese traditional bamboo shoot
저자
by
Guan, Qianqian
;
Kang, Xinyi
;
Qin, Xinyue
;
Liu, Zhanggen
;
Ren, Hongbin
, et al.
소스
In
Food Bioscience
August 2023 54
Full Text (ScienceDirect)
Web of Science
Scopus
JCR 저널정보
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
Lactic acid bacteria with anti-hyperuricemia ability: Screening in vitro and evaluating in mice
저자
by
Zhao, Xueting
;
Peng, Fei
;
Liu, Zhanggen
;
Peng, Zhen
;
Guan, Qianqian
, et al.
소스
In
Food Bioscience
April 2023 52
Full Text (ScienceDirect)
Web of Science
Scopus
JCR 저널정보
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
Effects of fermentation conditions on bioactive substances in lactic acid bacteria-fermented soymilk and its storage stability assessment
저자
by
Madjirebaye, Philippe
;
Peng, Fei
;
Huang, Tao
;
Liu, Zhanggen
;
Mueed, Abdul
, et al.
소스
In
Food Bioscience
December 2022 50 Part B
Full Text (ScienceDirect)
Web of Science
Scopus
JCR 저널정보
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
Effect of Mo and TiC addition on the microstructure and mechanical properties of spark plasma sintered Si3N4 composites
저자
by
Ma, Zhiyuan
;
Cheng, Huichao
;
Fan, Jinglian
;
Wang, Zhenwei
;
Liu, Zhanggen
.
소스
In
Ceramics International
1 August 2022 48(15):22403-22410
Full Text (ScienceDirect)
Web of Science
Scopus
JCR 저널정보
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
A novel dissolution-precipitation mechanism during liquid phase sintering and its strengthening effects in W-Ni-Fe alloys with low W contents
저자
by
Han, Yong
;
Li, Yuan
;
Ye, Lei
;
Du, Zhiyuan
;
Liu, Zhanggen
, et al.
소스
In
Materials & Design
August 2022 220
Full Text (ScienceDirect)
Web of Science
Scopus
JCR 저널정보
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
The microbial succession and their correlation with the dynamics of flavor compounds involved in the natural fermentation of suansun, a traditional Chinese fermented bamboo shoots
저자
by
Guan, Qianqian
;
Huang, Tao
;
Peng, Fei
;
Huang, Jinqing
;
Liu, Zhanggen
, et al.
소스
In
Food Research International
July 2022 157
Full Text (ScienceDirect)
Web of Science
Scopus
JCR 저널정보
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
High temperature oxidation behavior of MoSi2–Al2O3 composite coating on TZM alloy
저자
by
Liu, Zhanggen
;
Li, Wei
;
Fan, Jinglian
;
Lv, YaoZha
;
Wang, Zhenwei
, et al.
소스
In
Ceramics International
15 April 2022 48(8):10911-10920
Full Text (ScienceDirect)
Web of Science
Scopus
JCR 저널정보
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
1
2
3
…
7
다음
메일 발송
로그인후 이용해주세요.
이동하기
전체 메뉴 보기
전체메뉴 닫기
자료검색
통합검색
소장자료
학술논문
전자저널
학술DB
온라인 강좌
e-Learning
INSPIRE
KOCW
해외OCW/MOOC 리스트
전자책
컬렉션
신착도서
인기도서
추천도서
청춘의 책탑
북 카드뉴스
연구도서
연구학습지원
학술지평가정보
학과별 주제 가이드
표절예방/연구윤리
참고문헌 관리
학위논문 제출
원문복사/상호대차
신청 안내
의학, 간호학 학술지 신청
의학, 간호학 학위논문 신청
신청 현황 조회
이용교육
이용교육 안내
이용교육 신청
그룹교육 신청
도서관 서비스
자료 이용
대출/재대출/반납
캠퍼스간 대출
희망도서 신청
보존서고자료 신청
우선정리 신청
시설 이용
그룹스터디실 이용
열람실 이용
타기관 이용(자료열람)
타기관 이용(자료열람) 가이드
타기관 이용(자료열람) 신청
타교 자료열람 신청 조회
타기관 이용(열람실 이용)
타기관 이용(열람실 이용) 가이드
타기관 이용(열람실 이용) 신청
타기관 이용(열람실 이용) 조회
이용자별 서비스
학부생
대학원생
교직원
졸업생
기타
모바일 서비스
모바일 홈페이지
모바일 좌석배정
모바일 이용증
무선랜 안내
교외접속 서비스
서비스 찾기
도서관 안내
도서관 소개
개요
도서관 연혁
도서관 현황
규정
조직도 및 구성원
도서관 이용시간
층별 안내
자료 기증
기증 안내
기증자 목록
사이버 기증 문고
찾아오시는 길
커뮤니티
공지사항(일반)
공지사항(학술DB)
Q&A
Q&A
FAQ
서평쓰기
동아인 우수서평
행사 후기
각종 서식자료
홈페이지 오류문의
My Library
대출/재대출/예약 조회
대출 및 재대출
대출 기록
캠퍼스간 대출 기록
신청자료 조회
희망도서 신청 조회
보존서고자료 신청 조회
우선정리 신청 조회
서가부재도서 신청 조회
원문복사 신청 조회
그룹스터디실 신청 조회
이용교육 신청 조회
타기관 이용 조회
타교 자료열람 신청 조회
타교 열람실 신청 조회
내 서재
나의 서평
개인정보관리
개인정보관리
개인공지사항