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1 . Academic Journal
Effects of extraction methods on the physicochemical properties and functionalities of pectic polysaccharides from burdock (Arctium lappa L.)
저자
by
Wang, Zhen
;
Song, Wancheng
;
Song, Haizhao
;
Huang, Wuyang
;
Li, Ying
, et al.
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International Journal of Biological Macromolecules
February 2024 257 Part 2
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7 . Academic Journal
Gastrointestinal fate of blueberry anthocyanins in ferritin-based nanocarriers
저자
by
Herrera-Balandrano, Daniela D.
;
Chai, Zhi
;
Cui, Li
;
Zhao, Xingyu
;
Zhao, Xuan
, et al.
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Food Research International
January 2024 176
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7 . Academic Journal
Investigation on the interaction mechanisms for stability of preheated whey protein isolate with anthocyanins from blueberry
저자
by
Zang, Zhihuan
;
Tian, Jinlong
;
Chou, Shurui
;
Lang, Yuxi
;
Tang, Siyi
, et al.
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International Journal of Biological Macromolecules
January 2024 255
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7 . Academic Journal
In vitro fermentation characteristics of blueberry anthocyanins and their impacts on gut microbiota from obese human
저자
by
Xu, Lujing
;
Tang, Zhaocheng
;
Herrera-Balandrano, Daniela D.
;
Qiu, Zeyu
;
Li, Bin
, et al.
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In
Food Research International
January 2024 176
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7 . Academic Journal
Immune regulation and inflammation inhibition of Arctium lappa L. polysaccharides by TLR4/NF-κB signaling pathway in cells
저자
by
Zeng, Feng
;
Li, Ying
;
Zhang, Xiaoxiao
;
Shen, Li
;
Zhao, Xingyu
, et al.
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In
International Journal of Biological Macromolecules
January 2024 254 Part 2
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7 . Academic Journal
Arctium lappa L. roots inhibit the intestinal inflammation of dietary obese rats through TLR4/NF-κB pathway
저자
by
Zeng, Feng
;
Li, Ying
;
Zhang, Xiaoxiao
;
Feng, Jin
;
Gu, Wen
, et al.
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In
Heliyon
November 2023 9(11)
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7 . Academic Journal
Impact of in vitro gastrointestinal digestion on rabbiteye blueberry anthocyanins and their absorption efficiency in Caco-2 cells
저자
by
Herrera-Balandrano, Daniela D.
;
Wang, Jing
;
Chai, Zhi
;
Zhang, Xiaoxiao
;
Wang, Jialei
, et al.
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In
Food Bioscience
April 2023 52
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7 . Academic Journal
Preparation of hypoglycemic anthocyanins from mulberry (Fructus mori) fruits by ultrahigh pressure extraction
저자
by
Chen, Zhiling
;
Ma, Jian
;
Li, Peng
;
Wen, Bo
;
Wang, Yu
, et al.
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In
Innovative Food Science and Emerging Technologies
March 2023 84
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7 . Academic Journal
Physicochemical properties of A- and B-type granules isolated from waxy and normal hull-less barley starch
저자
by
Sun, Letong
;
Ma, Mengting
;
Chen, Xiaojing
;
Xu, Zekun
;
Zhang, Chuangchuang
, et al.
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In
International Journal of Biological Macromolecules
31 July 2022 213:456-464
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7 . Academic Journal
Interfacial engineering strategy to improve the stabilizing effect of curcumin-loaded nanostructured lipid carriers
저자
by
Li, Chunyang
;
Liu, Dian
;
Huang, Meigui
;
Huang, Wuyang
;
Li, Ying
, et al.
소스
In
Food Hydrocolloids
June 2022 127
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