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1 . Academic Journal
Nutrient composition and functional constituents of daylily from different producing areas based on widely targeted metabolomics
저자
by
Wang, Haizhen
;
Zhao, Mengying
;
Zhen Wu, Zhen
;
Qin, Nannan
;
Fu, Yongxia
, et al.
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Food Chemistry: X
30 March 2024 21
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7 . Academic Journal
Comparison of the generation of α-glucosidase inhibitory peptides derived from prolamins of raw and cooked foxtail millet: In vitro activity, de novo sequencing, and in silico docking
저자
by
Fu, Yongxia
;
Liu, Zhenyu
;
Wang, Han
;
Zhang, Fan
;
Guo, Shang
, et al.
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Food Chemistry
15 June 2023 411
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7 . Academic Journal
Foxtail millet (Setaria italica) alleviates non-alcoholic fatty liver disease in high-fat diet/streptozotocin-induced diabetic mice through gut microbiota modulation
저자
by
Wang, Han
;
Zhao, Qingyu
;
Fu, Yongxia
;
Liu, Zhenyu
;
Zhu, Yiqing
, et al.
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In
Food Bioscience
June 2023 53
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7 . Academic Journal
Insights into high hydrostatic pressure pre-treatment generating a more efficient catalytic mode of maltogenic α-amylase: Effect of multi-level structure on retrogradation properties of maize starch
저자
by
Liu, Zhenyu
;
Zhong, Yuyue
;
Khakimov, Bekzod
;
Fu, Yongxia
;
Pawel Czaja, Tomasz
, et al.
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In
Food Hydrocolloids
May 2023 138
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7 . Academic Journal
Effects of heat-treated starch and protein from foxtail millet (Setaria italica) on type 2 diabetic mice
저자
by
Wang, Han
;
Fu, Yongxia
;
Zhao, Qingyu
;
Liu, Zhenyu
;
Wang, Chao
, et al.
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Food Chemistry
15 March 2023 404 Part B
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7 . Academic Journal
Effects of different foxtail millet additional amounts on the cognitive ability of mice
저자
by
Fu, Yongxia
;
Chen, Borui
;
Liu, Zhenyu
;
Wang, Han
;
Zhang, Fan
, et al.
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In
Food Bioscience
February 2023 51
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7 . Academic Journal
Comparison of the molecular structure of heat and pressure-treated corn starch based on experimental data and molecular dynamics simulation
저자
by
Liu, Zhenyu
;
Fu, Yongxia
;
Zhang, Fan
;
Zhao, Qingyu
;
Xue, Yong
, et al.
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In
Food Hydrocolloids
April 2022 125
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7 . Academic Journal
Improvement of diabetes-induced metabolic syndrome by millet prolamin is associated with changes in serum metabolomics
저자
by
Fu, Yongxia
;
Zhang, Fan
;
Liu, Zhenyu
;
Zhao, Qingyu
;
Xue, Yong
, et al.
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In
Food Bioscience
December 2021 44 Part B
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7 . Academic Journal
Numerical Simulation of H2O/LiBr Falling Film Absorption Process
저자
by
Zhang, Lianying
;
Wang, Yuan
;
Fu, Yongxia
;
Xing, Liu
;
Jin, Liwen
.
소스
In
Energy Procedia
August 2015 75:3119-3126
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7 . Academic Journal
Effects on Diabetic Mice of Consuming Lipid Extracted from Foxtail Millet (Setaria italica): Gut Microbiota Analysis and Serum Metabolomics.
저자
by
Wang, Han
;
Shen, Qun
;
Fu, Yongxia
;
Liu, Zhenyu
;
Wu, Tong
, et al.
소스
Journal of Agricultural & Food Chemistry; 7/5/2023, Vol. 71 Issue 26, p10075-10086, 12p
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