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1 . Academic Journal
几种常见黄酮靶向FTO蛋白对RNA m6A甲基化修饰的影响 / Several Common Flavonoids Target FTO Protein to Affect RNA m6A Modification
저자
by
甘婷
;
李文文
;
李男
;
邓泽元
;
郑溜丰
, et al.
소스
中国食品学报 / Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology
. 23(7):7-17
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7 . Academic Journal
乳脂肪聚集对其消化吸收及脂质代谢的影响 / Effects of Milk Fat Accumulation on Its Digestion,Absorption and Lipid Metabolism
저자
by
卢玲
;
翁晨
;
邓泽元
;
刘小如
;
李静
, et al.
소스
中国食品学报 / Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology
. 23(6):140-146
Scopus
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RefWorks
7 . Academic Journal
基于主成分分析方法筛选乳酸菌发酵葛根酵素 / Screening of Pueraria lobata Enzymes Fermentation by Lactic Acid Bacteria Based on Principal Component Analysis
저자
by
杨玉
;
李红艳
;
邓泽元
;
傅小华
;
赖长龙
, et al.
소스
中国食品学报 / Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology
. 23(3):196-205
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7 . Academic Journal
牛初乳脂质体的制备及体外消化的研究 / Preparation and in vitro digestion of bovine colostrum liposome
저자
by
刘梦鸽
;
樊萌萌
;
林科群
;
周传一
;
余智毅
, et al.
소스
中国乳品工业 / China Dairy Industry
. 51(3):4-34
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RefWorks
7 . Academic Journal
冻融破乳方法对水代法提取油茶籽油的影响 / Effects of freeze-thaw demulsification methods on aqueous extraction of oil-tea camellia seed oil
저자
by
王亚娟
;
范亚苇
;
李静
;
邓泽元
;
WANG Yajuan
, et al.
소스
中国油脂 / China Oils and Fats
. 48(3):8-11
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RefWorks
7 . Academic Journal
破壁灵芝孢子的体外模拟消化特性研究 / Digestibility of Broken Ganoderma lucidum Spores by Simulation in Vitro
저자
by
江和栋
;
黄艺
;
潘小军
;
陈媛
;
董欢欢
, et al.
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食品工业科技 / Science and Technology of Food Industry
. 44(12):405-412
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7 . Academic Journal
TNF-α联合H2O2诱导对大鼠心肌细胞氧化应激和炎症损伤的影响 / The effect of combination of TNF-α and H2O2 induced oxidative stress and inflammatory injury in H9c2 cells
저자
by
徐文珍
;
邓泽元
;
李红艳
;
XU Wenzhen
;
DENG Zeyuan
, et al.
소스
南昌大学学报(理科版) / Journal of Nanchang University(Natural Science)
. 47(2):175-183
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7 . Academic Journal
两种不同壁材结构脂微胶囊的氧化稳定性与体外消化特性比较 / Comparison of the Oxidative Stability and in Vitro Digestive Properties of Structural Lipid Microcapsules Composed of Two Different Wall Materials
저자
by
孙永
;
倪兴刚
;
邓泽元
;
李静
;
潘丽娜
, et al.
소스
现代食品科技 / Modern Food Science & Technology
. 39(4):206-213
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7 . Academic Journal
手性色谱法测定L-5-甲基四氢叶酸钙含量 / Determination of Calcium L-5-Methyltetrahydrofolate by Chiral Chromatography
저자
by
倪兴刚
;
邓泽元
;
李静
;
揭琴丰
;
李露敏
, et al.
소스
中国食品学报 / Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology
. 22(9):270-275
Scopus
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7 . Academic Journal
甲鱼蛋蛋白水解物的体外消化及对抗氧化和α-葡萄糖苷酶抑制活性的影响 / The Digestion Characteristic of Protein Hydrolysate of Soft-shelled Turtle Egg and Its Effects on Antioxidative and α-Glucosidase Inhibitory Activities
저자
by
赵才冬
;
漆姚姚
;
雷楚文
;
裘乐芸
;
邓泽元
, et al.
소스
中国食品学报 / Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology
. 22(10):126-133
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