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1 . Academic Journal
Effectiveness of Exergaming in Improving Cognitive and Physical Function in People With Mild Cognitive Impairment or Dementia: Systematic Review
저자
by
Zhao, Yinan
;
Feng, Hui
;
Wu, Xinyin
;
Du, Yan
;
Yang, Xiufen
, et al.
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JMIR Serious Games, Vol 8, Iss 2, p e16841 (2020)
Open Access (DOAJ)
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7 . Academic Journal
Effects of oil and heating on the physicochemical and microstructural properties of gluten-starch dough
저자
by
Chen, Huijing
;
Huang, Jun
;
Su, Yaoyao
;
Fu, Mingze
;
Kan, Jianquan
.
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In
Food Chemistry
15 March 2024 436
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RefWorks
7 . Academic Journal
Functionality differences between esterified and pregelatinized esterified starches simultaneously prepared by octenyl succinic anhydride modification and its application in dough
저자
by
Chen, Huijing
;
Li, Huiying
;
Wu, Yuhao
;
Kan, Jianquan
.
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In
International Journal of Biological Macromolecules
March 2024 260 Part 2
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6 . Academic Journal
Identification and characterization of aroma profiles of huajiao oil from different geographical origins using instruments and sensory analysis
저자
by
Duan, Ping
;
Feng, Xiya
;
Li, Aijun
;
Chen, Huijing
;
Peng, Xiaowei
, et al.
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In
Journal of Food Composition and Analysis
May 2024 129
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7 . Academic Journal
Effect of temperature during acetylation and heat moisture treatment on the structural and physicochemical properties and application of wheat starch
저자
by
Chen, Huijing
;
Fu, Mingze
;
Zhang, Yi
;
Ma, Chenyang
;
Kan, Jianquan
.
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In
Food Hydrocolloids
November 2023 144
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7 . Academic Journal
Effects of synchronous intermissive multi-ultrasound and esterification dual modification on functionalities of starch and its emulsion stabilization ability
저자
by
Chen, Huijing
;
Su, Yaoyao
;
Li, Huiying
;
Wang, Zhirong
;
Kan, Jianquan
.
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In
Food Chemistry
30 August 2024 450
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RefWorks
7 . Academic Journal
Structural and physicochemical properties of the different ultrasound frequency modified Qingke protein
저자
by
Chen, Huijing
;
Guo, Zehang
;
Wang, Zhirong
;
Yang, Bing
;
Chen, Xuhui
, et al.
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In
Ultrasonics Sonochemistry
March 2023 94
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Full Text (ScienceDirect O/A)
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7 . Academic Journal
A new taxonomy for vector exponential smoothing and its application to seasonal time series
저자
by
Svetunkov, Ivan
;
Chen, Huijing
;
Boylan, John E.
.
소스
In
European Journal of Operational Research
1 February 2023 304(3):964-980
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5 . Academic Journal
Effect of porous carbon on thermal and physical properties of composite pure alkane/expanded vermiculite phase change energy storage materials
저자
by
Wang, Tao
;
Zhao, Siyi
;
Liu, Shuo
;
Li, Jinhong
;
Xin, Yixiu
, et al.
소스
In
Journal of Energy Storage
October 2022 54
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7 . Academic Journal
Impact of Pain and Psychosocial Factors on Frailty Among Older Adults With Physical Functional Limitations: A Cross-Sectional Study
저자
by
Ning, Hongting
;
Zhao, Yinan
;
Liao, Lulu
;
Chen, Huijing
;
Tao, Zirong
, et al.
소스
In
Pain Management Nursing
June 2022 23(3):338-344
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