Plants 10 (2021): 1–15. doi:10.3390/plants10030564 info:cnr-pdr/source/autori:Blando F.; Marchello S.; Maiorano G.; Durante M.; Signore A.; Laus M.N.; Soccio M.; Mita G./titolo:Bioactive compounds and antioxidant capacity in anthocyanin-rich carrots: A comparison between the black carrot and the apulian landrace "Polignano" carrot/doi:10.3390%2Fplants10030564/rivista:Plants/anno:2021/pagina_da:1/pagina_a:15/intervallo_pagine:1–15/volume:10 Plants Plants, Vol 10, Iss 564, p 564 (2021) Volume 10 Issue 3