공지
도서관 자료실 휴실 안내(10. 1., 10. 3., 10. 9.)
2024학년도 도서관 전자정보박람회 경품 추첨 결과 및 수령 안내
2024학년도 2학기 도서관 정보활용교육 안내
학술 생성형 AI 서비스 「tlooto」 시범 운영 안내
원문복사·상호대차 이용안내
이전
다음
오늘 하루 닫기
공지사항 닫기
DAU Library
중앙도서관
동아대학교
로그인
교외접속
OFF
ENG
검색창 열기
검색"
자료검색
통합검색
소장자료
학술논문
전자저널
학술DB
온라인 강좌
e-Learning
INSPIRE
KOCW
해외OCW/MOOC 리스트
전자책
컬렉션
신착도서
인기도서
추천도서
청춘의 책탑
북 카드뉴스
연구도서
연구학습지원
학술지평가정보
학과별 주제 가이드
표절예방/연구윤리
참고문헌 관리
학위논문 제출
원문복사/상호대차
신청 안내
의학, 간호학 학술지 신청
의학, 간호학 학위논문 신청
신청 현황 조회
이용교육
이용교육 안내
이용교육 신청
그룹교육 신청
도서관 서비스
자료 이용
대출/재대출/반납
캠퍼스간 대출
희망도서 신청
보존서고자료 신청
우선정리 신청
시설 이용
그룹스터디실 이용
열람실 이용
타기관 이용(자료열람)
타기관 이용(자료열람) 가이드
타기관 이용(자료열람) 신청
타교 자료열람 신청 조회
타기관 이용(열람실 이용)
타기관 이용(열람실 이용) 가이드
타기관 이용(열람실 이용) 신청
타기관 이용(열람실 이용) 조회
이용자별 서비스
학부생
대학원생
교직원
특별회원
기타
모바일 서비스
모바일 홈페이지
모바일 좌석배정
모바일 이용증
무선랜 안내
교외접속 서비스
서비스 찾기
도서관 안내
도서관 소개
개요
도서관 연혁
도서관 현황
규정
조직도 및 구성원
도서관 이용시간
층별 안내
자료 기증
기증 안내
기증자 목록
사이버 기증 문고
찾아오시는 길
커뮤니티
공지사항(일반)
공지사항(학술DB)
Q&A
Q&A
FAQ
서평쓰기
동아인 우수서평
행사 후기
각종 서식자료
홈페이지 오류문의
My Library
대출/재대출/예약 조회
대출 및 재대출
대출 기록
캠퍼스간 대출 기록
신청자료 조회
희망도서 신청 조회
보존서고자료 신청 조회
우선정리 신청 조회
서가부재도서 신청 조회
원문복사 신청 조회
그룹스터디실 신청 조회
이용교육 신청 조회
타기관 이용 조회
타교 자료열람 신청 조회
타교 열람실 신청 조회
내 서재
나의 서평
개인정보관리
개인정보관리
개인공지사항
자주 찾는 메뉴
대출 및 재대출
내 서재
FAQ
홈페이지 오류문의
메뉴 전체보기
학술논문
Home
>
자료검색
>
학술논문
>
통합검색
소장자료
학술논문
전자저널
전체
ISSN
논문 제목
저널명
저자
엡스코 구버전 바로가기
발행년도
-
(예 : 2010-2015)
'
학술논문
' 에서의 검색결과
79
건 | 목록
1~10
전체선택
Relevance
Date Newest
Date Oldest
5
10
20
30
40
50
E-Mail
EndNote
RefWorks
1 . Academic Journal
超声波辅助黄鳍金枪鱼免疫活性肽酶解工艺优化 / Optimization of Ultrasound-Assisted Enzymatic Hydrolysis of Immune Peptides from Thunnus albacores
저자
by
徐远芳
;
王馨怡
;
刘悦
;
杜童申
;
杨华
, et al.
소스
食品工业科技 / Science and Technology of Food Industry
. 45(2):168-174
Find it @ DONGA
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
超声波辅助黄鳍金枪鱼免疫活性肽酶解 工艺优化. (Chinese)
저자
by
徐远芳
;
王馨怡
;
刘 悦
;
杜童申
;
杨 华
, et al.
소스
Science & Technology of Food Industry; Jan2024, Vol. 45 Issue 2, p168-174, 7p
Find it @ DONGA
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
不同酵母发酵对蓝莓酒风味影响的研究 / Research on the Impact of Different Yeast Fermentation on the Flavor of Blueberry Wine
저자
by
徐子雯
;
陈舒悦
;
罗怡婕
;
周钰雯
;
张慧恩
, et al.
소스
现代食品 / Modern Food
. 29(18):188-194
Find it @ DONGA
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
冷藏温度对植物基培根品质的影响 / Effect of cold storage temperature on the quality of plant-based bacon
저자
by
樊炯
;
马骏骅
;
颜金鑫
;
张慧恩
;
杨华
, et al.
소스
食品与机械 / Food & Machinery
. 39(5):115-131
Find it @ DONGA
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
鲐鱼为原料制备低分子质量肽及其功能特性 / Preparation and functional properties of low molecular weight peptides from chub mackerel
저자
by
廖慧琦
;
杨留明
;
张慧恩
;
曹少谦
;
杨华
, et al.
소스
食品与发酵工业 / Food and Fermentation Industries
. 49(11):155-162
Find it @ DONGA
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
冷藏温度对植物基培根品质的影响. (Chinese)
저자
by
樊 炯
;
马骏骅
;
颜金鑫
;
张慧恩
;
杨 华
.
소스
Food & Machinery; 2023, Issue 5, p115-131, 5p
Find it @ DONGA
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
醇溶蛋白复合胶体颗粒在稳定Pickering乳液制备中应用的研究进展 / A Review on Prolamin-based Colloidal Particles for the Formation of Pickering Emulsion and Applications
저자
by
张建
;
赵雪琴
;
张稳刚
;
刘利萍
;
张慧恩
, et al.
소스
食品工业科技 / Science and Technology of Food Industry
. 43(23):394-400
Find it @ DONGA
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
不同包装方式对大米品质特性的影响 / Study on Quality Characteristics of Rice by Different Packing Methods
저자
by
陆益钡
;
樊炯
;
马莉娜
;
张慧恩
;
杨华
, et al.
소스
农产品加工(上半月) / Academic Periodical of Farm Products Processing
. (6):21-25
Find it @ DONGA
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
大豆蛋白复配挤压工艺优化研究 / Optimization of Soybean Protein Compound Extrusion Process
저자
by
樊炯
;
马骏骅
;
张慧恩
;
曹少谦
;
戚向阳
, et al.
소스
农产品加工(下半月) / AEM RODUCTS ROCESSING
. (6):52-56
Find it @ DONGA
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
苏云金芽胞杆菌几丁质酶BtCHI1的原核表达与性质分析 / Prokaryotic Expression and Characterization Analysis of Chitinase BtCHI1 from Bacillus thuringensis
저자
by
吴锋
;
周叶波
;
姜路辛
;
孙小宝
;
尹尚军
, et al.
소스
农业生物技术学报 / Journal of Agricultural Biotechnology
. 30(1):151-163
Find it @ DONGA
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
1
2
3
…
8
다음
메일 발송
로그인후 이용해주세요.
이동하기
전체 메뉴 보기
전체메뉴 닫기
자료검색
통합검색
소장자료
학술논문
전자저널
학술DB
온라인 강좌
e-Learning
INSPIRE
KOCW
해외OCW/MOOC 리스트
전자책
컬렉션
신착도서
인기도서
추천도서
청춘의 책탑
북 카드뉴스
연구도서
연구학습지원
학술지평가정보
학과별 주제 가이드
표절예방/연구윤리
참고문헌 관리
학위논문 제출
원문복사/상호대차
신청 안내
의학, 간호학 학술지 신청
의학, 간호학 학위논문 신청
신청 현황 조회
이용교육
이용교육 안내
이용교육 신청
그룹교육 신청
도서관 서비스
자료 이용
대출/재대출/반납
캠퍼스간 대출
희망도서 신청
보존서고자료 신청
우선정리 신청
시설 이용
그룹스터디실 이용
열람실 이용
타기관 이용(자료열람)
타기관 이용(자료열람) 가이드
타기관 이용(자료열람) 신청
타교 자료열람 신청 조회
타기관 이용(열람실 이용)
타기관 이용(열람실 이용) 가이드
타기관 이용(열람실 이용) 신청
타기관 이용(열람실 이용) 조회
이용자별 서비스
학부생
대학원생
교직원
특별회원
기타
모바일 서비스
모바일 홈페이지
모바일 좌석배정
모바일 이용증
무선랜 안내
교외접속 서비스
서비스 찾기
도서관 안내
도서관 소개
개요
도서관 연혁
도서관 현황
규정
조직도 및 구성원
도서관 이용시간
층별 안내
자료 기증
기증 안내
기증자 목록
사이버 기증 문고
찾아오시는 길
커뮤니티
공지사항(일반)
공지사항(학술DB)
Q&A
Q&A
FAQ
서평쓰기
동아인 우수서평
행사 후기
각종 서식자료
홈페이지 오류문의
My Library
대출/재대출/예약 조회
대출 및 재대출
대출 기록
캠퍼스간 대출 기록
신청자료 조회
희망도서 신청 조회
보존서고자료 신청 조회
우선정리 신청 조회
서가부재도서 신청 조회
원문복사 신청 조회
그룹스터디실 신청 조회
이용교육 신청 조회
타기관 이용 조회
타교 자료열람 신청 조회
타교 열람실 신청 조회
내 서재
나의 서평
개인정보관리
개인정보관리
개인공지사항